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晶瑩的冰糖外衣‧裹著酸李子‧沒嚐夠甜味以前‧就開始酸澀
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馬祖散心趣。吃住在東引

 我們竟然還很好運的住到了觀海房!不過因為早上霧太大,看出去完全看不到海就是了!哈哈

因為多加了一床所以空間稍稍的小了些,如果是四人一間的話應該是頗剛好



房間內有小冰箱、衣櫃、盥洗用品,以及在台灣民宿可能比較不會看到的:兩台電腦。對,這裡不是提供WIFI,而是直接提供電腦。



浴室整理的相當乾淨,空間也挺大的;整體來說房間相當的舒適整潔,價格也相當的實惠。


當天早上到港口以後先打電話給民宿,請他到港口接我們,香爸除了開車來接我們,還很熱情的幫我們扛行李(去過國外旅行就知道,只要一動手幫你拿行李,就代表小費!!在台灣都不用真的會被慣壞,大家的服務都超級周到)





到達民宿的時間還不到早上七點哩!!!要租的機車已經牽來放在門口了,其中兩台是超級新的機車,真是太棒了!民宿還可以幫我們先去港口拿明天的船票,讓我們能夠盡興的玩,不需要擔心取票的事情。

等待房間整理出來的空檔,我們先去附近吃早餐。香格里拉民宿所在的位置附近還滿多早餐店跟餐廳,步行即可抵達的距離,所以很方便。




本來想說只是簡單吃個早餐,隨便都可以,沒想到抓餅出乎意料的好吃!!!害我有點後悔沒有點抓餅啊......




吃完早餐之後我們回到民宿發現已經可以進房了,於是乎.....我們回到房間,梳洗之外還偷偷小瞇了一下下!!!

在這篇網誌當中要順便講一下我們在東引吃些什麼。事實上,最後我們在東引的兩餐都是在香記火鍋小吃店吃的,他其實就是香媽負責當主廚開的小吃店,就在民宿的隔壁,可以接受代客料理,若是去漁港買了海鮮可以拿來請香媽料理,也提供馬祖風味餐。


這豆腐,不是香記的!是香爸帶我們去附近的國利豆腐店買的。國利豆腐是在東莒赫赫有名的豆腐店,這次我們沒有要到東莒,但是沒想到東引竟然有分店!真是太令人開心了~~



手工製做的豆腐,很嫩但是又很扎實(矛盾!?),沒有加醬油直接吃也很好吃,是現在少有可以吃到香醇黃豆香的豆腐


這豆腐是我們自己買的,但是香記小吃店所使用的豆腐也是跟國利買的唷!因此如果沒有要自己去購買,也是可以點香記的皮蛋豆腐,就可以吃到美味的國利豆腐啦!




炒魚麵。基本上魚麵、老酒麵線、紅槽料理、淡菜、佛手、繼光餅,大概就是到馬祖最常吃到的幾樣東西(事實證明,我們這幾天確實也一直圍繞著這幾樣料理吃來吃去~XD)

魚麵比起一般的麵食來得比較沒有那麼有彈性,畢竟可以想像,利用魚肉去取代部分的粉,口感相對來的是比較脆一點的~有淡淡的魚鮮味,炒得頗好吃



素的紅槽炒飯,特地請香媽幫我們準備素的紅槽炒飯,更棒的是她還可以做沒有蛋的,其它很多店家都說炒飯一定要有蛋,不能做無蛋的。

必須說,在馬祖這四天,這裡的紅槽最好吃!香氣撲鼻,讓簡單的炒飯變得非常好吃,不是只有紅紅染色而已。



香記的特色小吃之一:臭豆腐。

臭豆腐沒有很臭,有一股淡淡的特殊的香氣,搭配香爸做的泡菜跟醬油膏,還真的滿好吃的。




因為是我跟我阿木點菜的,因此依照我們的吃飯習慣,我們點了魚,本來以為會是蒸魚,沒想到端上來的是一大碗的魚湯!

殊不知,老師平常比較沒有吃魚的習慣,就看到老師很認真的喝湯跟吃豆腐......Q^Q

另外我們還點了一盤菜脯蛋,焦香的煎蛋很香很好吃,但是菜脯有點鹹,因此我們也是吃不完。最後剩了幾樣東西,於是乎......麻煩香媽幫我們冰起來,我們晚上再來吃......。(所以我們在東引完全沒有去其他的餐廳,晚上續攤香記小吃店XDDDDDD)


吃完午餐,我們回民宿睡一下午覺(這群人好悠哉),接著起床去....吃豆花!



嘿嘿~國利豆花只有東引才有唷!東莒沒有賣豆花呢!



一桶一桶的傳統豆花、布丁豆花...有的沒有的豆花,當然,要吃一般的傳統豆花啊!





配料很簡單就是綠豆跟花生


我們點的是豆漿豆花,在熱死人的天氣中吃冰涼的豆花真是過癮,豆花本身就很好吃再加上香濃的豆漿,超好吃~~(幸福貌)





除了綠豆和花生還加了小老闆的媽媽自己做的地瓜圓




真的是很好吃,有來東引的人一定要記得來吃啊!



位置不難找,就在全台最北的小七斜對面。(這間小七暱稱:北七)

看得出來嗎?照片中有人比的是"北",有人比的是"七"

下午玩過之後又再次回到香記,請香媽幫我們熱中午剩下的東西。



既然中午吃過魚麵和紅糟炒飯,晚上就來試試老酒麵線。上面這一碗是素的,雖然號稱是素的,但是其實酒味還滿重的。


這就是葷的老酒麵線,標準配備:水煮蛋、肉絲、麵線、酒。香記的酒味其實已經算是沒有那麼濃,也許是煮過把酒精去除掉了吧!



最後收尾一定要來盤炒青菜。

晚餐其實我們又點了臭豆腐,哈哈!!臭豆腐真的很好吃~~

晚上我們到附近的商店街去走走,學姐買了紅糟而我則是買了老闆娘自己做的老酒,為什麼我會買了老酒?因為老闆娘講了一個動人的故事........打動了會經痛的我!

老闆娘:月經來會痛的時候只要吃酒蛋就好了!我兒子之前還特地打電話來問我酒蛋怎麼做,經痛吃下去不用半小時就不痛了!做法很簡單,先爆香薑,然後打顆蛋下去,倒碗老酒,把酒精煮掉,如果女生不敢喝酒再加一匙糖進去,把整份一起吃光光就可以啦!

因為老闆娘實在講的太強大,所以我就立馬掏錢買了!(老闆娘自己釀的老酒比較便宜XDDDD)

不過呢~小紀念品要記得貨比三島,小紀念品包含東引燈塔、小士兵玩偶等等的鑰匙圈,我阿木一開始就買了,買到一個一百的,後來發現臺馬輪上賣的一個才80,最後最後在南竿港口附近的紀念品店發現竟然三個兩百元!(氣死我阿木也~)

p.s 買到香噴噴紅糟跟老酒的店叫做:長紅。老闆娘被士兵們暱稱;老媽,跟我們聊天的時候透露出這位"老媽"的厲害,自己做魚丸、醃梅子白蘿蔔乾、酒釀、老酒、紅糟、酒釀配.....魚(我忘記是什麼魚了,請待我問問看我自己的老媽看他還記不記得XD)

p.s2 馬祖行最後一天我馬上就面臨小紅來襲,但是我還是沒有嘗試酒蛋。為什麼呢?因為我進入重感冒狀態,咳到一個不行,我不能喝酒啊!

【相關連結】

香記火鍋小吃店

連江縣東引鄉樂華村128號
083677191

國利豆腐

東莒總店:0836-88011;0836-88252;豆腐哥0937054346
東引分店:0836-76145;0836-76142;0919991488


香格里拉休閒民宿FB

除了觀海房,香格里拉民宿還有很漂亮的彩繪房唷!
 

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