糖葫蘆

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晶瑩的冰糖外衣‧裹著酸李子‧沒嚐夠甜味以前‧就開始酸澀

鬆餅粉做蛋糕

1. 鮮奶油 100CC(生活智慧王裡面是用牛奶取代鮮奶油,量相同)
2. 蛋一顆
3. 鬆餅粉150克


作法超級簡單,只要把以上三種東西混合在一起就好了~


第一次做的時候我是先把鮮奶油和鬆餅粉攪拌好才加入雞蛋,不過我覺得這樣不太好攪,第二次製作的時候就先把鮮奶油和雞蛋攪和均勻,再加入鬆餅粉。量杯中剩餘的鮮奶油,我用一點點的牛奶去把它沖出來,維持香濃啦!哈哈~


最後放到蛋糕模中就可以啦!(這個模好像做什麼都被我拿來用齁~真萬用)


170度烤30分鐘。


一邊烤,蛋糕一邊膨脹起來了耶!


做好了!蛋糕表面很脆唷~


蛋糕表面不是美麗的圓弧,不過這樣的造型也很可愛啦~反正又不是要賣錢的!


看到那些洞洞了嗎?那些應該都是麵糊裡面有氣泡所造成,所以第二次製作的時候我就放聰明了,裝填好麵糊以後要把容器拿起來敲敲敲敲~這樣可以把氣泡趕出來唷!


氣泡好多唷~ㄎㄎ


熱呼呼剛出爐的鬆餅蛋糕,外皮酥脆,內裡軟嫩,很不賴唷~

因為是原味所以味道比較淡,加一點老媽做的桑葚果醬~




第二次的製作,一開始的麵糊是一模一樣的所以直接跳過~


這次要來做加料版的!


這個就是老媽的桑葚果醬~加入混合均勻


也是老媽製作的金桔蜂蜜原汁,平常是拿來泡桔茶的啦!

粉高級的松露巧克力各半顆!(costco特價的時候買的,因為量只有一點點所以用微波爐加熱30秒就差不多融化了~)

最後做了七個可愛的小蛋糕。上面打錯了,是蜂蜜金桔而不是金桔檸檬!然後兩個巧克力其中一個是攪拌均勻的,另一個則是隨便喇喇,期盼他能有大理石紋XDDD


烤的時間差不多,170度30分鐘~

他的膨脹程度沒有我想像的多,早知道每一個就在裝滿一點,讓他剛好滿出杯口應該會很漂亮吧

這兩個都是桑葚~


這是膨脹最多的葡萄乾口味


巧克力~

顏色挺漂亮的蜂蜜金桔,有點像檸檬蛋糕的樣子?



從容器中挖出來!看起來好像不太像蛋糕?比較像是麵包?而且是雜糧麵包~"~


就形狀和口味來說其實他有一點點像是馬芬蛋糕啦!

視覺上很失敗的大理石口味!下次還是把巧克力攪勻了好......。雖然看起來不怎麼樣,但是兩個巧克力口味的都很好吃!巧克力味很香濃哩(我用的可是高級巧克力耶....)


蜂蜜金桔。跟桑葚口味的相同的特點就是多了水果的酸味,讓鬆餅蛋糕不會那麼單調,酸酸甜甜更好吃。而且蜂蜜金桔的蜂蜜味道超級香,拿著就可以聞到撲鼻的香味勒!


葡萄乾的也很讚!不惜血本丟的葡萄乾吃起來很過癮,就是要自己做才能料好實在~(抱歉~進肚子裡面了!沒照片~)葡萄乾也是COSTCO的,我滿喜歡這種葡萄乾,顆粒很大,軟軟的還有滿多肉,不會真的很乾扁


THE END